Calabria in tavola per un Natale piccante

Calabria in tavola per un Natale piccante all’insegna della tradizione. Ricche degustazioni ideate dal giovane team della piattaforma Feelsud – A Food Experience from Calabria (www.feelsud.it) sono pronte a stupire anche i palati più esigenti. Le ceste confezionate con un packaging sostenibile, realizzato con carta riciclabile al 100%, raccontano un territorio vivace capace di regalare emozioni uniche con le sue inimitabili specialità gastronomiche. Prodotti tipici calabresi lavorati artigianalmente, attingendo da antiche ricette tramandate da generazioni, vengono proposti in chiave moderna con l’obiettivo di diffonderne la conoscenza anche al di fuori dei confini regionali attraverso la digitalizzazione dei processi commerciali. Le diverse soluzioni che i curiosi amanti della buona cucina possono sperimentare sono numerose ed estremamente originali. Dai Giganti della Sila che racchiudono colorati alberelli di tagliatelle, pappardelle ed un simpatico succulento fungo porcino alle suggestive confezioni regalo (I Giganti della Sila; Calabria Mia; Degustazione al Peperoncino Rosso di Calabria; Degustazione al Tartufo Nero di Calabria; Il Contadino non butta via niente; Sua Maestà il Nero di Calabria; Sua Maestà il Rosso di Calabria; Happy Day; La Terrazza sul Mediterraneo; Spaghettata di Mezzanotte; Esercizi di Stile; I Formati della Tradizione), chiunque può sbizzarrirsi nello scegliere con un solo click, comodamente dal proprio divano di casa, un gustoso dono per allietare le festività di parenti e amici. Il peperoncino, per il suo carattere identitario e il legame indissolubile con la Calabria, è il protagonista indiscusso di questo variegato repertorio di prodotti d’alta qualità. La vasta gamma di leccornie disponibili nel paniere FeelSud consente infatti di assaporare le prelibatezze piccanti, preparate con amore e dedizione certosina, per esaltare le caratteristiche di un’intramontabile spezia dalle innumerevoli proprietà benefiche. La crema al peperoncino rosso di Calabria è un vero e proprio tripudio per i sensi, con la sua morbida texture appare versatile e risulta ottimale per assecondare le fantasie di ogni cuoco provetto. Sorprendere i commensali durante i momenti conviviali sarà facile e divertente grazie alle infinite combinazioni che è possibile creare utilizzando l’immancabile olio extravergine d’oliva al peperoncino rosso di Calabria; i filei e le tagliatelle piccanti di semola di grano duro preparati a mano; le scaglie e i pezzetti di peperoncino rigorosamente autoctono; nonché la famosissima ‘nduja di Spilinga priva di conservanti, coloranti e aromi aggiunti. Ad impreziosire la raffinata selezione della squadra FeelSud, per chi sceglierà di trascorrere un Natale piccante ed inaugurare il nuovo anno nel rispetto dell’ambiente e della valorizzazione delle eccellenze locali, è riservato in omaggio un interessante volume dedicato all’oro rosso di Calabria. Si tratta dell’opera VIP Very Important Peperoncino – Crea “Dipendenza” che fa bene alla salute. Una piacevole lettura per approfondire con dovizia di dettagli i rituali, i miti, le origini e gli effetti terapeutici legati al consumo di peperoncino. La condivisione dei profumi di Calabria restituirà così armonia e calore a chi vorrà godere le emozioni delle tipicità di una terra florida e rigogliosa.